Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Milk-shake choc blanc, framboise et basilic

Bonjour !

Je sais, l'intitulé peut surprendre : le temps des milk-shakes est loin... Mais bon, parfois, on ne résiste pas à une envie comme celle-là, alors j'ai tenté l'aventure, et... franchement, c'est très bon ! Surprenant, frais, léger, des saveurs qui se révèlent petit à petit... J'étais un peu sceptique, je suis conquise !

Bon, à la base, il s'agit d'un mik-shake avec de la poire, du choc blanc, des glaçons et du basilic, mais il me manquait la poire et les glaçons, alors... Je vous livre ma recette ?

 

Cuisine-5219.JPG

Pour une personne :

10cl lait

25g choc blanc à cuire

8 framboises surgelées

5 à 6 feuilles de basilic selon leur taille

 

Faire fondre le chocolat blanc dans le lait chaud, puis laisser refroidir (passage au frigo, par exemple).

Dans un mixer (TurboTup pour moi), verser le mélange lait-chocolat blanc, puis ajouter les feuilles de basilic et enfin des framboises surgelées. Donner quelques tours de lames : c'est prêt !

Verser dans un verre et déguster aussitôt, ou laisser reposer à température ambiante, à votre goût.

Luna 15/12/2012 12:13

Je n'ai pas le droit :( (diabète...)

Bernie 15/12/2012 13:27



Dommage... Tu peux peut-être essayer le mélange framboise-basilic en coulis ?


A vrai dire je ne connais pas les aliments recommandés ou déconseillés en cas de diabète... :-/



Luna 14/12/2012 12:20

Ca doit être terrible !

Bernie 15/12/2012 08:10



Je te propose d'essayer et de me dire ensuite ce que tu en penses... ;-)