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Gâteau minute au chocolat

Bonjour,

Voici un petit gâteau au chocolat très rapide à réaliser, idéal pour une invitation à goûter de dernière minute !!

 

http://img49.xooimage.com/files/e/0/4/coccinelle-2-11d45a5.jpg

version gâteau d'anniversaire pour ma belle-mère

 

Pour un bon gâteau pour 6 gourmands (ou 8 parts raisonnables, ou 12 petits gâteaux), il vous faut :

150g beurre

150g chocolat à cuire (j'utilise presque exclusivement maintenant du chocolat au caramel Nestlé Dessert, maintenant que Gus l'a découvert, il ne veut plus que celui-ci !)

150g sucre

3 oeufs

80g farine

1/2 sachet levure chimique

100g (10cl) lait

 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble.

Pendant ce temps, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Bien mélanger le chocolat et le beurre fondu, ajouter le mélange oeufs/sucre, bien mélanger, puis ajouter la farine et la levure, bien mélanger. Ajouter enfin le lait, le mélange doit être homogène à la fin.

Verser dans un moule (préalablement beurré-fariné s'il n'est pas en silicone), puis enfourner pour 30min à 180°C. (ou bien, pour un gâteau bien plat, 10min, puis 20min sous tapis silicone)

 

Pour la version très rapide, passer au micro-onde 8min à 750W, puis laisser reposer 5min dans le four fermé avant de le sortir et de le démouler.

 

Bon appétit ! ^^

http://img49.xooimage.com/files/e/b/d/chocolat-minute-1-11d454b.jpg

version 12 parts individuelles (ne faire cuire que 20min à 180°C)